Граб (Hornbeam) — род относительно небольших лиственных деревьев из семейства березовых, высотой до 20 м и толщиной ствола до 80см. Плотность около 750 кг/м3. Широко распространен в Центральной, Южной и Западной Европе, Иране и Малой Азии.

Граб имеет светлую, тяжелую, вязкую древесину. Слабо выражен рисунок годичных колец.

Зачастую у этой породы косослойное строение древесины, вследствие чего граб сравнительно плохо поддается механической обработке. Заболонь имеет малое отличие при переходе к ядру.

После продолжительного осторожного просушивания граб практически не подвержен короблению, а твердость его становится выше, чем у дуба.

Граб использую для производства музыкальных инструментов, токарных изделий, шпона. Широко применяют граб для изготовления паркетной доски, доски пола. Отшлифованная и покрытая лаком древесина за счет своей свилеватости(скрученности) дает неповторимый эффект. Чтобы предотвратить образование трещин, необходимо сверлить отверстия под шурупы и гвозди.