Орех

Орех черный (орех американский) – вид ядровых листопадных деревьев из рода Орех. Деревья этой породы имеют довольно раскидистую крону и могут достигать 50 м в высоту. Кора темного, почти черного цвета, обычно покрыта глубокими трещинами. Длина красивых перистых листьев ореха обычно составляет 25-50 см, но в некоторых случаях может достигать метра. Довольно крупные плоды зеленого цвета расположены на дереве красивыми гроздьями и своим внешним видом слегка напоминают грецкий орех.

Также дерево имеет уникальную особенность – его корни выделяют токсины, которые препятствуют росту других растений над ними.

Черный орех имеет узкую бело-коричневую заболонь, которая резко контрастирует с ядром, цвет которого, в свою очередь, может варьироваться от шоколадно-коричневого до багрового оттенка, иногда достигая почти черного. Волокна древесины обычно прямые, но зачастую можно встретить и волнистые, и вьющиеся. Из-за этого на древесине появляется красивый декоративный узор, который очень высоко ценится среди эстетов.

Естественный ареал черного ореха – довольно обширные территории смешанных лесов Северной Америки (от американского штата Мэн до Флориды и от канадской провинции Онтарио до юга штата Техаса).

Древесина черного ореха обладает крупной, ровной текстурой, сравнительно невысокой крепостью и возможностью изгиба, умеренной жесткостью и средней плотностью. Показатель плотности в сухом состоянии составляет 660 кг/м3. Учитывая это, орех считается не особо твердой древесиной, если сравнивать его с другими редкими породами. Древесина отлично поддается как машинной, так и ручной обработке, полировке и отделке, легко склеивается и гнется под действием пара, неплохо протравливается и удерживает красители, однако склонна к короблению. Благодаря содержанию эфирных масел, органических кислот, горьких гликозидов черный орех не только отлично противостоит атакам паразитов и появлению грибков, но и обладает антисептическим действием. Чтобы не повредить ценный узор, сушить орех советуется медленно. После сушки древесина приобретает отличную стабильность геометрических форм, а также хорошо поддается вскрытию лаком и тонированию.

Древесина очень широко используется по всей территории Америки в строительстве и мебельной промышленности. Из нее изготавливают опоры, шкафы, напольные покрытия, стеновые панели, ружейные приклады, пропеллеры для самолетов и вертолетов, музыкальные инструменты и предметы декора.

Ядра черного ореха съедобны и повсеместно используются в кулинарии. Также орех обладает лечебными свойствами и применяется в медицине из-за высокого содержания аскорбиновой кислоты, дубильных веществ, органических кислот, каротинов, юглона и флавоноидов. Благодаря его антисептическому и антипаразитарному свойствам, из плодов активно производят ранозаживляющие и кровоостанавливающие средства. Орехи нередко входят в состав лечебных настоек и различного рода биологически активных добавок.